Molho ao Curry

Molho ao Curry

Ingredientes:

-40 gramas de manteiga
-35 gramas de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de curry
-1 cebola pequena, picada
-1/2 maçã, picada
-2 copos de leite
-sal
-pimenta

Modo de Preperar

Aqueça a manteiga e junte a farinha de trigo. Vá mexendo até que doure. Junte  o curry, a maçã e a cebola. Deixe por alguns minutos no fogo. cozinhando. Depois junte lentamente, o leite, deixando ferver por alguns minutos. Tempere com sal a gosto. Use frio.